先日のクリスマス・イブに、第一回まほらカフェを開催致しました。
以前から構想にあったイベントですが、
記念べき第一回は参加者様とともに料理を作り
忘年会のような形をとらせていただきました。
お野菜はボランティアでお世話になっている
渡邉農園様で採れたもの購入させていただきました。
【購入野菜】
・甘玉キャベツ
・聖護院大根
・ビタミン大根
・菜の花
・ミニ白菜
・スティックセニョール
・蕪
それぞれの野菜を使って、下記のメニューを作成しました！
•おひたし
•浅漬け
•ザワークラウト
•蕪生ハム
•カニカマと豆腐と白菜の煮物
•出汁鍋
•バーニャカウダ
渡邉農園様のお野菜はとても美味しく、
皆、箸がとまらないほどでした！
参加者様にも手作りの料理をご用意いただくなど
準備・片付けだけでなく、皆様ご協力をいただき
ありがとうございました！
また、今回のような農家様のお野菜を食せる機会と
参加者様と交流できる機会を作っていきますので、宜しくお願いします！
年内最後の活動となりましたが、今年も一年間まほらマエミーの活動にご参加
ご協力いただきまして、誠にありがとうございました！